前厅经理
薪资面议元/月
节日福利
工作餐
年终奖
免费培训
晋升空间
满勤奖
职位描述
1、制定服务部的工作目标计划,并列出完成目标的措施和方法;
2、合理安排和调配领班做好经营服务工作,督导领班按操作规程工作;
3、严格遵守公司财务制度,监督、控制前厅的物资消耗使用,根据营业情况分析用量是否合理;
4、负责前厅餐用具的使用与保养,每月月底盘点,清理破损餐用具,分析损耗数量是否在控制范围内,并说明其原因与控制的方法;
5、主动积极与厨师长的联系与配合,掌握每天厨房的菜品供应情况;
6、掌握顾客的情况,增进客我的良好关系,发展新的顾客,收集和掌握顾客对本店的意见和建议,并采取相应措施加以整改;
7、制定培训计划,对领班和部门员工进行定期培训,并结合实际工作考核;
8、负责对领班制定每月考核计划,并做好详细的考核工作;
9、完成运营总监交代的相关事宜。
年龄25-35周岁,有3年以上同等管理工作经验,具备简单主持能力者优先录用。
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